الجبنة النباتية

الجبنة النباتية



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
 
الجبنة البارميزان
نصف كأس كاجو
ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة ثوم بودرة
تطحن جيدا وتوضع في إناء زجاجي وممكن رشها على السلطات أو البيتزا
تحفظ في الثلاجة لإستخدامها وقت الحاجة
ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
طريقة عمل الجبنة الغموس ( السائلة )
حبة بطاطس متوسطة مسلوقة ومقشرة ومقطعة مكعبات
2 حبة جزر مسلوقة ومقطعة معكبات
ملعقة كبيرة خميرة
ملعقة ثوم بودرة
ربع ملعقة فلفل أسود
كأس حليب نباتي
ملعقة واحدة دقيق أسمر
الطريقة ….
يشوح الدقيق على النار
مع التحريك المستمر لمدة دقيقتين
نضيف الحليب نتركها على النارإلى أن يثخن القوام
في الخلاط أضع الخضار وأطحنها جيدا
نضيف الخميرة والبهارات وخليط الحليب
ونخلط مجددا إلى أن تتحول إلى سائل كريمي
نحفظها في الثلاجة وممكن إستخدامها للناتشو أو وضعها على البيتزا
أوتناولها كـ سندويتشات مع التوست النباتي
وبألف صحة وعافية