البقدونس وفوائده الراائعة

البقدونس وفوائده الرائعة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

* المحتويات:

-في البقدونس بروتين، سكروز، نشا، ألياف، أحماض عضوية، زيوت طيارة، فيتامينات وأملاح معدنية. حريراته 36ك.ك/مئة غرام.

-وتستعمل
أوراق البقدونس كمزيل للألم (توضع مباشرة على الجزء الذي يتعرض للألم)
وكمضاد للإلتهابات. أما مغلي البذور (يمزج مع عصير الليمون) فيستعمل كمادة
تجميل شعبية تساعد على تخفيف عوارض الشيخوخة وتعالج قرص الحشرات.

-ولأن البقدونس غني بالكلوروفيل فإنه يخفف رائحة الجسم والبول والبراز ويقاوم السرطان والأكسدة.

-إن
غناه بالفيتامين C وحمض الفوليك يجعل منه مادة مفيدة في عملية الإمتصاص
الجيد للحديد ومحاربة فقر الدم. ويكفي تناول 25 غرام من البقدونس الطازج
يومياً للحصول على منافعه المذكورة.

-ومع أن البقدونس غني بالفولات المفيدة للمرأة الحامل فلا ينصح بالإكثار منه (15غ كحد أقصى) لأن كثرته تسبب تقلصات في الرحم.

* طريقة الاستهلاك:

-يستهلك البقدونس طازجاً في السلطة والتبولة المشهورة في الدول
العربية.ينصح باختيار البقدونس ذي اللون الأخضر الغامق وتفادي المصفر منه.
- يحفظ في البراد ويوضع في الماء قبل فرمه.. ولا ينصح بفرمه إلا قبل تناوله مباشرة كي لا يفقد من الفيتامين C.

- يحضر دائماً في الأطباق المزينة ويشارك أنواع الصلصة في الأطباق المختلفة.
- يمكن تناول عصير البقدونس خلال ريجيم ديتوكس (لتطهير الجسم) ويمكن شرب شاي البقدونس المحضر من أوراقه المجففة.

» الشمر وفوائده
» المعكرونة مع البقدونس والثوم
» طريقة عمل البقدونس المغلي
» رحلة إلى - دبي ميراكل جاردن - الراائعة
» أحدث ديكورات 2013 حجرات البيبي الراائعة